DOMAINE CHANTE CIGALE

Avenue Louis Pasteur
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
+33 (0)4 90 83 70 57
info@chantecigale.com

www.chantecigale.com

DOMAINE CHANTE CIGALE , Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016

FÉDÉRATION DES SYNDICATS DE PRODUCTEURS CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2016

CHANTE CIGALE
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: FAVIER Alexandre

  • Conventionnelle
 

Galets roulés (30%)
Grès rouge (20%)
Sable / Safre (30%)
Sol Brun (20%)

Grenache noir (65%)
Mourvèdre (10%)
Syrah (20%)
Cinsault (5%)

VINIFICACION

Cuve inox (20%)
Cuve béton (80%)


30°
21

Foudre (10% - 12 )
Barrique neuve (5% - 12 )
Cuve inox (10% - 18 )
½ Muid (10% - 12 )
Barrique ancienne (15% - 12 )
Cuve béton (50% - 18 )