DOMAINE DES PERES DE L EGLISE, Châteauneuf-du-Pape Blanc La Genèse de Paulette 2019

DESCRIPTIF

La Genèse de Paulette AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Blanc 2019 DOMAINE DES PERES DE L EGLISE 2 AVENUE IMPERIALE 84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Telefono : +33 (0)4 90 83 71 37 fax : +33 (0)4 90 83 71 53 mail : peres.de.leglise@wanadoo.fr site : www.peresdeleglise.fr Contact : GRADASSI SERGE VITICULTURE Conventional		SOILS Limestone (100%) GRAPE VARIETIES Clairette (100%) WINEMAKING PROCESS ½ Muid (100%) Cold maceration Fermentation To C : 16° Maceration : 25 days AGEING ½ Muid (100% - 12 month)