DOMAINE DES PERES DE L EGLISE

2 AVENUE IMPERIALE
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Telefono : +33 (0)4 90 83 71 37
fax : +33 (0)4 90 83 71 53
mail :
peres.de.leglise@wanadoo.fr
site :
www.peres.de.leglise.sitew.com

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DESCRIPTIF

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Le Calice de Saint Pierre

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Rouge 2015

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: GRADASSI SERGE

Conventionnelle

Galets roulés (20%)
Calcaire (20%)

Grès rouge (30%)
Sol Brun (30%)

Grenache noir (85%)
Mourvèdre (5%)

Syrah (10%)

VINIFICACION

Cuve béton (100%)

: 22°
: 25

Foudre (40%)
Cuve béton (40%)

Barrique ancienne (20%)