Côtes du Rhône Village

Terroir : Galets roulets sur terre rouge apportant de la structure et de la complexité.

Age moyen des ceps : une soixantaine d’années

Cépage :  80 % Grenache et 20 % Mourvèdre, cueillette manuelle et triée sur la parcelle.

Accords mets et vins suggérés  :

Ce surprenant Côtes du Rhône Village aux tanins soyeux et  aux notes épicées, poivrées, sera l’allié de vos repas.

Idéal pour des escalopes de veau à la crème et aux girolles, lapin à la moutarde, petit gibier, un magret grillé, une côte de bœuf….

Potentiel de garde : 7 à 10 ans