DOMAINE VALMONT DE PERONNY, Châteauneuf-du-Pape Rouge 2016

AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Rouge 2016 DOMAINE VALMONT DE PERONNY 170 place du marché 84470 CHÂTEAUNEUF DE GADAGNE Telefono : +33 (0)6 62 32 27 31 mail : d.barrillon@gmail.com site : www.valmont-de-peronny.fr Contact : BARRILLON OLIVER		SOILS Large rounded stones (20%) Red sandstone (20%) Divers (26%) Sand / Marl (20%) Limestone (14%) GRAPE VARIETIES Grenache noir (95%) Mourvèdre (5%) WINEMAKING PROCESS Concrete tank (100%) Fermentation To C : 28° AGEING Oak Barrels- Old (100% - 6 month)