LE CLOS DU CAILLOU

LE CLOS DU CAILLOU

1600 CHEMIN SAINT DOMINIQUE
84350 COURTHEZON

+33 (0)4 90 70 73 05
+33 (0)4 90 70 76 47

closducaillou@wanadoo.fr
www.closducaillou.com


LE CLOS DU CAILLOU, Châteauneuf-du-Pape Rouge Les Safres 2016

Otros vinos

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Syndicat des Vignerons de Châteauneuf-du-Pape
Les Safres
AOC CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
Rouge 2016

LE CLOS DU CAILLOU
1600 CHEMIN SAINT DOMINIQUE
84350 COURTHEZON
+33 (0)4 90 70 73 05
+33 (0)4 90 70 76 47

closducaillou@wanadoo.fr
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: VACHERON SYLVIE

VITICULTURE

  • Organic (France certified)
 

SOILS

Sand / Marl (100%)

GRAPE VARIETIES

Grenache noir (95%)
Mourvèdre (2%)
Syrah (2%)
Cinsault (1%)

WINEMAKING PROCESS

Truncated tank (100%)


25°
35 days

AGEING

Oak Casks (Foudre) (70% - 14 month)
½ Muid (30% - 14 month)
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